はちみつしょうがーtea tree honey

tea tree、ティーツリーのはちみつ（オーストラリア産）で、はちみつしょうがを作りました。朝一番か寝る前に、白湯にとかして飲んだりしています。はちみつは、鮮度が大事なので、このように常温においておくのはどうかと思うのですが。私は、上澄みのように水分が解け出てきたものをすくって白湯で薄めていますが。

はちみつって、殺菌作用があるんですね〜。最近、ミツバチの本を読んで知りました。