にんにく醤油を初めて作ってみました。蓋付きの適当な入れ物がなかったので、ボダムのミルクフォームを作るやつ（名前失念）に入れてみました。
・無臭ニンニク １片（無臭ニンニクの１片は大きいのですね〜）
・うすくち醤油 適量
で作ったいい加減なものですが。ラップで蓋をし、冷蔵庫で保存しました。これからどんなことに使えるか研究してみたいと思います。
下に敷いているドイリー？は、昨日届いた、母からのスイス土産です。なんだかレトロで東欧チックなデザイン。お花の刺繍がついていますが、これはエーデルワイスかな？
追記：2015の今も作っており、若干進化しました。専用ボトルで作るようになり、ニンニクは雑菌が入るといけないので、なるべくカットしない、とか、昆布も入れてみたり。昆布は入れるとドロリとした醤油になるので、腐っていると誤解されるかも。花鰹も入れてみたいですね。
