2010年3月1日月曜日
ジンジャーシロップとジンジャージャム
よく拝見させて頂いている、remiの部屋さんで紹介されていた、「ジンジャーシロップとジンジャージャム」を作ってみました。
All Aboutのレシピとほぼ同じ(レモン、ショウガ各2コ)で作ってみましたが、シロップはなかなかスパイシーです!シロップは、水で薄め、氷を浮かべて飲みました。ジャムは、パンにのせるとおいしいみたいです。明日やってみようかと思います。合う合わないがありそうですが、ピンク色でジンジャーって素敵だなあ と思って作ってみました。
追記:紅茶にジャム入れてみました。意外にマイルド!
ラベル:
料理